200—300 г ягод малины, 200 мл апельсинового сока, 50 мл лимонного сока, 1 стакан растительного масла, 1—2 ч. л. цедры лимона, 1—1,5 стакана сахара, 2,5—3 стакана муки, 1 ст. л. крахмала, ½ ч. л. соды или разрыхлителя теста
Все ингредиенты, кроме ягод, смешать и взбить миксером. Тесто по консистенции должно быть похожим на густую сметану. В форму для выпекания выложить ягоды, залить приготовленным тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 °С 30 минут.
Меню сайта