Для рассол: 1,3—1,5 л воды, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 50 мл водки
В этом рецепте дополнительные пряности для засолки не используются. В стерилизованную трехлитровую банку уложить вымытые помидоры, залить кипятком и оставить на 10 мин. Затем воду слить и повторить процедуру. В банку всыпать соль, сахар, залить кипятком и влить водку. Банку закатать и перевернуть дном вверх.
Меню сайта