Для сиропа: 1 л воды, 1,5 кг сахара, 2 бутона гвоздики
Ягоды перебрать, очистить от плодоножек, тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и обсушить. Подготовленную смородину выложить в сухие стерильные банки. Приготовить сироп: в кипящей воде растворить сахар, добавить гвоздику, прокипятить 3—4 мин и снять с огня. Смородину залить горячим сиропом. Банки накрыть крышками, стерилизовать 15—20 мин, герметично укупорить и дать остыть.
Меню сайта