Крыжовник очистить от чашелистиков и плодоножек, вымыть, откинуть на дуршлаг. Апельсины тщательно вымыть, обсушить, нарезать кружочками и удалить косточки. Ягоды крыжовника и ломтики апельсина пропустить через мясорубку, перемешать. В смесь добавить сахар, поставить на слабый огонь и варить, снимая пену, до готовности. Горячее варенье разложить в банки, герметично укупорить и дать остыть.
Меню сайта