500 г лісової суниці, 400 г цукру, 1 л води, 2 г лимонної кислоти
Суниці промити в проточній воді, відокремити плодоніжки. Ягоди викласти в банки, залити доведеним до кипіння цукровим сиропом, додати лимонну кислоту. Банки накрити кришками, стерилізувати в окропі 3—4 хв. Потім закрутити й укутати до остигання.