Яблука ретельно вимити, нарізати часточками, видалити серцевину, опустити на 2—3 хвилини в окріп, а потім охолодити в холодній воді й укласти в банки упереміш із вишнями. Залити гарячим сиропом (90—95 °С) і пастеризувати при 85 °С: банки місткістю 1 л — 15, 2 л — 25, 3 л — 30 хвилин.
Меню сайта