1 кг яблук, 500 г ревеню, 1 кг цукру, 120 мл лимонного соку, 125 мл води
Очищені яблука й ревінь дрібно нарізати. Додати воду, лимонний сік, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, накривши кришкою, близько 20 хв, до м’якості. Додати цукор, перемішати до його повного розчинення. Потім варити, постійно перемішуючи, близько 10 хв. Гарячий джем розкласти в стерилізовані банки, закрутити їх й остудити.
Меню сайта