1 кг яблук, 500 г цукру, сік 1/2 лимона, 75 г родзинок, 500 мл води
Яблука вимити, очистити, нарізати скибочками. Викласти в каструлю, залити водою й варити приблизно 30 хв з моменту закипання. Масу віджати. В отриманий сік додати цукор, довести до кипіння й варити, помішуючи, на слабкому вогні до готовності. Додати лимонний сік і замочені й віджаті родзинки. Конфітюр розкласти в банки гарячим, закрутити й поставити в прохолодне місце.
Меню сайта