1,5 кг помідорів, зелень кропу і петрушки, 2 лаврових листки, 2—3 бутони гвоздики, 4—6 горошин духмяного перцю
Для маринаду: 1 л води, 1 ст. л. олії, 4 ст. л. цукру, 2 ст. л. солі, 2 ст. л. 9 %-го оцту
Для маринаду в киплячу воду додати цукор, сіль, олію, варити 15 хв. Зняти з вогню, влити оцет. На дно стерилізованих банок покласти зелень, лавровий лист, гвоздику, перець горошком. Помідори розрізати половинками, викласти в банки, залити маринадом. Банки стерилізувати 10 хв, закатати, закутати до охолодження.
Меню сайта