500 г щавлю, 500 г зеленої цибулі, 250 г зелені кропу, 250 г зелені петрушки, 3 ст. л. солі
Листя щавлю, зелену цибулю, зелень петрушки і кропу перебрати, промити, обсушити й подрібнити. Перемішати із сіллю, щоб виділився сік. Потім щільно укласти в підготовлені банки місткістю 0,5 л і стерилізувати в киплячій воді 20—25 хв. Банки закатати й закутати до охолодження.
Меню сайта