Диетический рецепт

(Диеты 3; 6; 8—12; 15)

Кабачки нарезать поперек. Удалив часть сердцевины, придать каждому кусочку форму чашечки. Запанировать в муке и обжарить в сливочном масле до готовности. Затем в чашечки положить масло и выпустить по яйцу. Прогреть в духовом шкафу, чтобы яйцо было всмятку.

Яйца — 2 шт., кабачки—130 г, пшеничная мука—10 г, сливочное масло — 20 г.