Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Яичница, вареное яйцо или яйцо пашот
[ ДИЕТА (Стол) № Диетическое меню
]
25.07.2015, 17:10
Этот простой завтрак станет отличным началом дня. Яйца полезны для здоровья — они не повышают уровень холестерина! Выбирайте органические яйца или яйца от домашних кур (предпочтительнее 1 яйцо), обогащенные омега-3.
1—2 яйца от домашних кур молотый черный перец сливочное масло 1 тонкий кусок тоста из ржаного цельнозернового хлеба или 4 овсяные лепешки
Приготовьте яйцо, как вы любите: отварите в течение 3—4 минут, если вам нравятся яйца всмятку, или разбейте в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 3—4 минут. В качестве альтернативного варианта взбейте яйцо с небольшим количеством обезжиренного или соевого молока и готовьте на медленном огне в маленькой кастрюле с небольшим количеством сливочного масла, постоянно помешивая. Перед подачей на стол щедро приправьте черным перцем.
Подавайте с одним тостом из ржаного цельнозернового хлеба, слегка смазанным сливочным маслом, или овсяными лепешками
Рекомендации: добавьте небольшой кусочек копченого лосося. А готовую яичницу посыпьте измельченной зеленью петрушки или зеленым луком.
Форма входа