Диетический рецепт

(Диеты 1; 2; 5; 10—13; 15)

Яйца с сахаром взбивать в теплом месте до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 4—5 раз, не переставая взбивать, массу остудить, ввести муку и растопленное масло и осторожно вымешать. Тесто вылить в формы, смазанные маслом и посыпанные картофельной мукой. Выпечь в духовом шкафу при умеренной температуре.

Мука — 20 г, сахар — 20 г, яйцо — 1 шт., сливочное масло— 15 г.