Ингредиенты: 100 г филе курицы, 1⁄3 стакана молока, 1 морковь, ½ луковицы, 250 мл овощного отвара, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, соль
Отварить куриное филе и дважды пропустить мясо через мясорубку. Отдельно отварить морковь и луковицу. Положить перекрученное мясо в кипящий овощной отвар, добавить поджаренную на сливочном масле муку, прокипятить 2—3 минуты. Затем посолить, влить горячее молоко и довести до кипения.
Меню сайта