Несколько средних картофелин вымыть, очистить, разрезать на несколько частей и поставить варить. 1 -2 морковки натереть на терке и добавить в кастрюлю после закипания. Когда овощи будут почти готовы, воду немного слить, а картофель размять так, чтобы остались комочки. Добавить соль по вкусу, немного сахара, 50 г сливочного масла и пол-литра молока. Все довести до кипения, и суп готов.

Похожие рецепты:

• Шотландский суп
• Суп-гуляш
• Суп «Минестра»
• Суп-пюре по-милански.
• Картофельный суп по-саксонски
• Тирольский суп со шпиком
• Суп овощной с телятиной
• Суп с телятиной, картофелем и помидорами
• Родопский суп с бараниной.
• Венгерский рыбный суп.
• Суп «Уихази».
• Суп «Палоц»
• Суп с грибами, картофелем и перловой крупой
• Суп-пюре из картофеля
• Мясные супы
• Восточные пикантные супы
• Восточные пикантные рыбные супы
• Экзотические восточные супы
• Суп Рыбацкий
• Супы в микроволновке