Ингредиенты: 100 г говядины, 50 г свежезамороженного зеленого горошка, 1 картофелина, ½ луковицы, зелень по вкусу
Сварить говядину, вынуть мясо из бульона и измельчить с помощь блендера. Нарезать картошку на дольки, положить в кипящий бульон и варить 10—15 минут. В это время нашинковать лук и обжарить до золотистого цвета, добавить к нему горошек и тушить 3—4 минуты. Когда картошка будет почти готова, добавить к ней горошек с луком и варить еще 3—4 минуты. Добавить в суп измельченное мясо и зелень по желанию.
Меню сайта