1 морковь, 1 ст. л. риса, 1 стакан воды, ½ стакана молока, 2 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. сахара
Морковь вымыть, очистить, ополоснуть холодной водой, нарезать небольшими кусочками. Положить морковь в кастрюлю и залить небольшим количеством кипящей воды, поставить на слабый огонь и варить 20 минут, после чего вместе с отваром протереть через сито. Рис отварить в небольшом количестве воды и тоже вместе с отваром протереть через сито. Пюре моркови смешать с перетертым рисом, добавить сахар, сливочное масло, влить горячее молоко и довести до кипения.
Меню сайта