250—300 г яблок, 150 г булки, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, по ½ стакана молока и воды, корица
Очистить яблоки, разрезать каждое на 4 части, удалить семена. Припустить яблоки в сливочном масле, посыпать сахаром, прибавить немного корицы и воды. Смазать форму маслом, дно и бока формы выложить ломтиками черствой булки, вымоченной в молоке. В середину формы положить яблоки, сверху такие же ломтики булки. Каждый слой булки полить растопленным сливочным маслом. Поставить в духовку для подрумянивания.
Меню сайта