Яблоки промыть, нарезать на части, удалить семена,положить в кастрюлю, добавить нарезанный белый хлеб без корок, цедру лимона или, на кончике ножа, корицу, вареный рис.

Залить все 4 стаканами горячей воды, накрыть крышкой и варить, пока яблоки не разварятся. Снять с огня. Остудить, измельчить пюре блендером, добавить сахар. Развести горячей водой до нужной густоты и прокипятить.

Похожие рецепты:

• Шотландский суп
• Суп-гуляш
• Суп «Минестра»
• Суп-пюре по-милански.
• Картофельный суп по-саксонски
• Тирольский суп со шпиком
• Суп овощной с телятиной
• Суп с телятиной, картофелем и помидорами
• Родопский суп с бараниной.
• Венгерский рыбный суп.
• Суп «Уихази».
• Суп «Палоц»
• Суп с грибами, картофелем и перловой крупой
• Суп-пюре из картофеля
• Мясные супы
• Восточные пикантные супы
• Восточные пикантные рыбные супы
• Экзотические восточные супы
• Суп Рыбацкий
• Суп для самых маленьких