Вода — 2—3 л яблоки — 5 шт. лимон — 1 шт. корень имбиря — 30 г корица и мед по вкусу
Имбирь очистить, нарезать пластинами. У яблок удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Залить яблоки и имбирь водой, добавить корицу и цедру лимона. Довести до кипения, снять с огня. Когда остынет, процедить. Добавить мед и лимонный сок по вкусу.