Один из самых популярных напитков в мире. Появился он в 1900 году, в Гаване. За два года до этого кубинцы в ходе Испано-американской войны получили независимость от метрополии. Однажды в один из баров Гаваны вошла группа американских солдат, находившихся в увольнении, один из них, видимо, соскучившись по родине и бурбону, заказал ром с колой, льдом и долькой лимона. Он выпил коктейль с таким удовольствием, что вызвал неподдельный интерес у своих сослуживцев, и они попросили бармена приготовить им такой же напиток. Началось веселье, в самый разгар которого один из солдат произнес тост: «Por Cuba Libre!» («За свободную Кубу!») — в честь обретенной Кубой свободы. «Cuba Libre!» — подхватила толпа…
Рецепт коктейля
60 мл белого рома, 120 мл кока-колы, 1/2 лайма
В бокал коллинз выжать сок лайма, добавить лайм, лед, ром и кока-колу. Перемешать.
Меню сайта