Название этого сладкого карибского коктейля переводится как «процеженный ананас». Когда-то так называли свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colada), в отличие от непроцеженного (sin colar). Позже к соку добавили ром и сахар. Наконец в середине прошлого века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «Пина Колада», который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Основными ингредиентами коктейля являются ром, кокосовые сливки и ананасовый сок. В некоторых барах в коктейль добавляют ликер «Бейлис».
Рецепт коктейля «Пина Колада»
75 мл кокосовых сливок, по 60 мл белого рома и ананасового сока, кусочки ананаса, взбитые сливки и вишенка для украшения, лед
Тщательно смешать в блендере все ингредиенты, добавить лед, вылить в бокал. Полить взбитыми сливками и украсить фруктами.
Меню сайта