1½ стакана муки, ½ стакана воды, 50 мл растительного масла, щепотка соли
Для начинки: 250 г вишни без косточек, 1 ст. л. молотых орехов, 1 ст. л. муки, 4 ст. л. сахара, щепотка молотого кардамона
Из указанных ингредиентов замесить крутое тесто, оставить на 30 минут в холодном месте. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт. Вишни обвалять в муке с кардамоном, распределить по тесту, посыпать сахаром и орехами. Свернуть рулет, защипнуть края и шов. Выложить рулет на противень, смазать маслом. Выпекать 20—35 минут при температуре 220 °С. Остывший рулет посыпать сахарной пудрой.
Меню сайта