250 г творога 500 мл яблочного йогурта 2 яйца 4 ст. л. сахара 1 ч. л. соды 6 ст. л. муки щепотка соли 2 яблока растительное масло для жарки
Йогурт, яйца, сахар и творог взбить блендером в однородную массу.Добавить соду, гашенную уксусом, и перемешать. Всыпать муку и щепотку соли. При необходимости добавить муки, чтобы получить тесто, как на оладьи.
Натереть яблоки на крупной терке и добавить в тесто (снять кожуру, если она слишком жесткая).
Разогреть растительное масло на сковороде. Выкладывать столовой ложкой оладьи и жарить на небольшом огне. Когда появятся дырочки, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Меню сайта