Приготовьте салатную заправку, положите в нее чеснок, накройте крышкой и поставьте на 1 час на холод, после чего чеснок выньте.

Свиную грудинку нарежьте тонкими ломтиками и поджарьте на сковороде так, чтобы она хрустела, затем откиньте на сито и дайте стечь излишнему салу. Крутые яйца мелко порубите.

Молодые листья шпината переберите, тщательно промойте, мелко нарежьте и сложите в салатник. Посыпьте кусочками нарезанной грудинки и яйцами, залейте заправкой, перемешайте и тотчас подавайте.

Листья шпината 300 г, грудинка 75, г, яйца 2 шт., масло растительное 2 столовые ложки, уксус 2 столовые ложки, сахарный песок 1/4 чайной ложки, соль 1/4 чайной ложки, красный сладкий перец 1/4 чайной ложки, горчица 1/4 чайной ложки, чеснок 3 зубчика.

Похожие рецепты:

• Кулинарные рецепты из мяса
• КУК БИЙРОН (ЗЕЛЕНЬ ТУШЕНАЯ)
• Салаты из зелени (крапива, шпинат, сельдерей, щавель и пр.)
• Шпинат з потапцями
• Овощной бульон с клецками из шпината
• Суп из молодого картофеля с манной крупой и шпинатом
• Суп из риса и шпината
• Суп со шпинатом «Мимоза»
• БОРЩ ЗЕЛЕНИЙ З КОНСЕРВОВАНИХ ШПИНАТУ ТА ЩАВЛЮ
• ШПУНДРА
• КОТЛЕТИ З КОНСЕРВОВАНОГО ШПИНАТУ
• СВИНЯЧА ГРУДИНКА З КАПУСТОЮ
• СВИНЯЧА ГРУДИНКА З КАРТОПЛЕЮ І ЦИБУЛЕЮ
• Суп Ван-тав
• Суп луковый с грибами и шпинатом
• Теплые салаты с редисом
• Копченая грудинка
• Грудинка пикантная копченая
• Соленые щавель, шпинат
• Сушеные щавель, шпинат