Ингредиенты: 0,5 кг говяжьих ребрышек, 0,5 кг свежих грибов, 5 луковиц, 50 г шпината, 60 г сыра, перец, соль, сухарики
Отварить мясной бульон, мясо отделить от костей и нарезать. Лук измельчить и обжарить, добавить грибы и шпинат и тушить до готовности. Переложить в порционные глиняные горшочки мясо, овощи и грибы, залить бульоном, посолить, посыпать перцем, положить лавровый лист и готовить в духовке 10 мин. Затем добавить сухарики, посыпать тертым сыром и готовить в духовке 10—15 минут.
Меню сайта