 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
20.05.2024, 12:37 |
|
Поиск
Салат из запеченной курицы с грибами
Бедра куриные — 6 шт., шампиньоны — 350 г, огурцы — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, листья салата — 1 пучок, зелень петрушки — ½ пучка, масло растительное — 2 ст. л., соевый соус — 1 ст. л., соль и специи по вкусу
Куриные бедра натереть солью и специями, смазать маслом, выложить на противень кожицей вниз. Запекать в духовке при температуре 200 °С до зарумянивания (примерно 25 мин). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, добавить измельченный чеснок, рубленую зелень петрушки, соль, специи, перемешать. Грибную смесь выложить на противень, где жарилась курица. Сверху положить куриные бедра кожицей вверх. Влить 100 мл воды, запекать 15 мин. Достать из духовки. С куриных бедер срезать мясо, нарезать кусочками. Листья салата промыть, обсушить, крупно нарубить. Лук нашинковать, полить соевым соусом. Огурцы очистить от кожуры, нарезать небольшими тонкими ломтиками, смешать с листьями салата и луком, выложить в салатник.
Сверху выложить грибную смесь, мясо, полить маслом, образовавшимся при запекании, и украсить зеленью.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: салаты | Добавлено 19.02.2015
|
| Просмотров: 521
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Салат из запеченной курицы с грибами"
|
|
Меню сайта