• курица 1 кг • тыква 700 г • чеснок 4 зубчика • розмарин 3—4 веточки • масло оливковое 4—5 ст. л. • орешки кедровые 1 ст. л. • соль, перец черный молотый
Курицу нарезать на порционные куски. Тыкву очистить и нарезать средними кубиками. Чеснок мелко нарубить.
Выложить на противень тыкву, курицу, чеснок, розмарин, полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем, перемешать. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 25 минут. Подавать, посыпав кедровыми орешками, с пышным белым хлебом.