1 курица (молодая), 3 головки лука, 2 моркови, 6 лавровых листьев, 1 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль, специи по вкусу
Курицу разрезать на 6 частей, посолить, поперчить, посыпать специями. Очистить овощи, нарезать лук кольцами, морковь — тонкими кружочками. Для каждого кусочка курицы приготовить лист фольги, слегка смазать маслом. Положить на него по 1 лавровому листу, немного лука, моркови и кусок курицы. Плотно завернуть фольгу, обернуть в еще один лист фольги. Запекать на углях или в горячей золе костра 25—35 минут в зависимости от толщины куска.
Меню сайта