Плавленый сыр — 400 г, картофель — 600 г, репчатый лук — 100 г, морковь — 80 г, оливковое масло — 1 ст. л., копченые колбаски — 400 г, молотый черный перец и соль по вкусу.
Влить в кастрюлю 200 мл воды, довести до кипения, выложить плавленый сыр, размешивать до его полного растворения, затем добавить нарезанный крупной соломкой картофель и долить кипяток до нужного объема.
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Выложить овощи в сковороду с разогретым оливковым маслом, спассеровать, добавить в суп вместе с нарезанными кружочками копчеными колбасками, молотым перцем и солью. Варить суп до готовности.
Меню сайта