Овощной бульон — 2 л, пиво — 250 мл, сыр чеддер — 450 г, вустерширский соус — 1 ч. л., молотая паприка по вкусу.
Бульон влить в кастрюлю с толстым дном. Соединить его с пивом и вустерширским соусом, довести до кипения, добавить измельченный сыр и размешивать до тех пор, пока он полностью не растворится. Всыпать молотую паприку, перемешать и варить суп 10 минут. Подавать на стол горячим.
Меню сайта