Морковь — 4 шт. корень сельдерея — ¼ шт. лук — 2 шт. яйцо — 1 шт. растительное масло — 1 ст. л. пучок зелени, соль по вкусу
Овощи очистить, нарезать кубиками. Разогреть масло в глубоком сотейнике, выложить овощи, влить немного воды и тушить под крышкой до мягкости. Влить 1 л кипятка и варить до полной готовности. Заправить суп яйцом, посолить и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Меню сайта