Вода — 2 стакана домашний несладкий квас — 2 стакана сыворотка — ½ стакана гречка — 2 ст. л. картофель — 2 шт. морковь — 1 шт. лук — 2 шт. пучок укропа и петрушки лавровый лист, соль, перец по вкусу
Овощи очистить. Лук и морковь измельчить, а картофель нарезать кубиками. Сварить овощи в воде до мягкости. Затем влить квас и сыворотку, довести до кипения. Добавить гречку, лавровый лист, перец горошком, соль, поставить в нагретую духовку и томить на слабом огне в течение 20—30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Меню сайта