Овощи очистить, нарезать кубиками, залить водой и варить на среднем огне. Гречневую крупу перемолоть в кофемолке и развести водой, чтобы получилась смесь, похожая на жидкое тесто. Когда картофель будет готов, ввести тонкой струйкой гречневую смесь. Проварить 10 минут и снять с огня.