Капуста — 800 г натуральный йогурт — 250 г чеснок — 2 зубчика зелень укропа и петрушки соль
Цветную капусту разобрать на соцветия, замочить в подсоленной воде. Отварить до готовности в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Чеснок пропустить через пресс, смешать с йогуртом, солью и измельченной зеленью. Залить полученным соусом отварную капусту.