1 судак средней величины, 4 помидора, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, молотый черный перец, соль по вкусу
Подготовленного судака натереть солью, перцем, полить лимонным соком. Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Внутрь рыбы вложить обжаренный лук, нарезанные кружочками помидоры и рубленую зелень петрушки. Лист фольги смазать маслом, выложить рыбу, тщательно завернуть. Запекать в духовке, разогретой до 180 °С, около 30 минут.
Меню сайта