500 г морепродуктов, 300 г морской капусты, 1 крупная морковь, 1—2 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. лимонного сока, 1½ ч. л. сахара, соль, молотый черный перец, душистый перец горошком, лавровый лист
Морепродукты отварить в подсоленной воде 1—2 минуты. Мелко нарезанные лук и морковь обжарить в масле, добавить томатную пасту, сахар, соль, специи, жарить еще 1 минуту. Выложить нашинкованную морскую капусту, влить ½ стакана воды, тушить 2 минуты. Добавить морепродукты, влить лимонный сок, перемешать, тушить 2 минуты и снять с огня. Подавать блюдо можно как горячим, так и охлажденным.
Меню сайта