1 кг филе судака, 40 г крошек белого хлеба, 120 г лимона, зелень, 50 мл оливкового масла, соль и специи по вкусу
Филе очистить от костей, сполоснуть, обсушить, нарезать небольшими порционными кусками. Каждый кусок рыбы натереть смесью соли и специй, сбрызнуть маслом и запанировать в хлебных крошках. Жарить на гриле по 2—3 минуты с каждой стороны. Готовую рыбу положить на блюдо, украсить тонкими кружочками лимона и зеленью.
Меню сайта