4 яблока, 4 ст. ложки риса вареного, 2 ст. ложки изюма без косточек, 2 ст. ложки фиников нарезанных, 1 ст. ложка орехов грецких молотых, 4 ст. ложки сахара.
Яблоки промыть, срезать верхнюю часть, чтобы получилась крышечка, и осторожно удалить сердцевину. Смешать рис с сахаром, изюмом, финиками и орехами. Заполнить яблоки начинкой, накрыть крышечками и поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать в течение 10-15 минут.