1 л воды 50 г соли 50 г сахара Лавровый лист, звездочки гвоздики, черный перец горошком по вкусу 15 мл 70%-ной уксусной кислоты
Для приготовления маринада положить в воду соль, сахар, гвоздику, лавровый лист, черный перец горошком, довести до кипения и добавить уксусную кислоту.
Разобрать капусту на соцветия, разложить по литровым банкам, залить горячим маринадом, стерилизовать в течение 8 минут и закатать.
Меню сайта