10 яблок,
3 ст. ложки масла сливочного,
1 стакан сахара,
100 г изюма без косточек,
3 ст. ложки миндаля, нарезанного ломтиками.

Яблоки промойте, очистите, нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, помешивая, в течение 4-5 минут до размягчения. Влейте 2 столовые ложки воды, уменьшите нагрев и потушите без крышки 15 минут, помешивая . Всыпьте сахар, проварите до загустения, затем снимите с огня, добавьте изюм и миндаль, перемешайте. Проварите еще 2 минуты, затем вновь снимите с огня. Выложите мармелад на противень слоем толщиной 2,2 см, охладите. Перед подачей нарежьте кубиками.

Похожие рецепты:

• Мармелад сливовый
• Сливово-яблочный мармелад
• Мармелад из крыжовника
• Мармелад - ассорти по-польски
• Мармелад из айвы японской
• Мармелад из абрикосов
• Мармелад по-українськи - 12 рецептів
• Мармелад яблочный
• Мармелад - 2 рецепта
• Мармелад - 14 рецептов
• Абрикосовый мармелад
• Апельсиновый мармелад
• Яблучний мармелад
• Яблучний мармелад із горіхами
• Мармелад сливово-яблучний
• Вишневий мармелад
• Смарагдовий мармелад
• Полуничний мармелад
• Абрикосовий мармелад
• Мармелад з лимонів