 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
20.05.2024, 12:59 |
|
Поиск
Суп із гарбуза
600 г гарбуза
30 г вершкового масла
2 цибулини
200 мл води
100 мл молока жирністю 3,2 %
100 г очищеного гарбузового насіння
3—4 скибочки білого хліба
Натріть цибулю та гарбуз на дрібній тертушці. Розтопіть вершкове масло, на слабкому вогні обсмажте цибулю 5 хвилин, не дайте їй потемніти.
Коли аромат сирої цибулі зникне, додайте гарбуз та готуйте, не збільшуючи вогонь, 10 хвилин.
Додайте воду та варіть 20 хвилин. Посоліть. Влийте молоко й готуйте ще 10 хвилин.
Зніміть з вогню, перетріть крізь сито.
Гарбузове насіння підсмажте на сухій пательні протягом 5 хвилин. Постійно мішайте.
Хліб наріжте на маленькі прямокутники та підсушіть у духовці при температурі 190 °С протягом 20—25 хвилин.
Розлийте суп по тарілках прикрасьте насінням та сухариками.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: Первые блюда | Добавлено 18.09.2017
|
| Просмотров: 462
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Суп із гарбуза"
|
|
Меню сайта