Яйця круто варять і відокремлюють жовтки від білків. Білки січуть, а жовтки розтирають разом з гірчицею, додають олії і оцту, все добре змішують, заливають підготовлену камсу, посипають січеними білками і зеленню петрушки.
На 0,5 кг камси — 1 яйце, по 1 ст. ложці омі і оцту, 0,5 чайної ложки гірчиці.
Меню сайта