1,7 кг огірків, 10—12 листків вишні, 20 г кореня хрону, 20 г часнику, 2 зонтики кропу
Для розсолу: 1 л води, 50 г солі
На дно чистої 3-літрової банки покласти листки вишні, нарізаний кружальцями корінь хрону, зубці часнику, зонтики кропу. Зверху щільно викласти огірки (по плічка банки). Розчинити сіль у холодній некип’яченій питній воді (краще використати джерельну або криничну). Приготовлений розсіл влити в банку, заповнивши її доверху. Закрити поліетиленовою кришкою й поставити в холодне місце.
Меню сайта