2 кг огірків, 15—20 г часнику, 2—4 горошини духмяного перцю, зонтик кропу, листок хрону
Для розсолу: 1 л води, 60 г солі, 10 г цукру
Огірки вимити, відрізати хвостики. Укласти в банку листок хрону, часник і духмяний перець. Зверху викласти огірки, додати зонтик кропу. Для розсолу довести до кипіння воду із сіллю й цукром. Гарячим розсолом залити огірки. Залишити за кімнатної температури на добу.
Меню сайта