750 г аґрусу, 4 ч. л. зеленого чаю, 500 г цукру, 150 мл води
Зелений чай залити 150 мл окропу, залишити на 3—4 хв, потім процідити. Аґрус промити, видалити плодоніжки. Ягоди перемішати з цукром, додати проціджений чай, поставити на вогонь і, постійно помішуючи, довести до кипіння. Варити, помішуючи, мінімум 3 хв, потім зняти з вогню, остудити. За кілька годин повторно прокип’ятити варення протягом 5 хв. Гаряче варення розкласти в стерилізовані банки, закрутити, перевернути й остудити.
Меню сайта