1 кг яблук, 400 г цукру, 50 г какао-порошку, 70 г вершкового масла
Яблука промити, очистити від шкірки й серцевини, натерти на тертці з великими отворами. Масу варити на слабкому вогні 30 хв. Додати масло, какао-порошок і цукор, добре перемішати, варити ще 30 хв. Гарячий джем розкласти в стерилізовані банки, закрутити й остудити. Зберігати в прохолодному місці.
Меню сайта