Малину перебрати, промити, викласти в каструлю, розім’яти дерев’яним товкачиком. Отриману масу протерти крізь сито. Пюре поставити на вогонь, додати воду й цукор, варити за слабкого кипіння до готовності. Гаряче повидло розкласти в стерилізовані банки й закрутити.