300 г картофеля, 300 г свеклы, 150—200 г моркови, 100—150 г квашеной капусты, 60—80 г лука, 250 г маринованных огурцов, 6—7 веточек зелени, 3 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Картофель, свеклу, морковь вымыть и отварить в мундире до готовности. Готовые охлажденные овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарубить. Огурцы нарезать кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола. Все соединить, посолить и заправить растительным маслом. Украсить зеленью.
Форма входа