[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 5 стол, 11 стол, 12 стол, 13 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	30.06.2014, 21:14
750 г филе рыбы, 75 г отварной моркови, 15 г желатина, соль Филе рыбы отварить в подсоленной воде. Отварную морковь нарезать кружочками. Желатин замочить в небольшом количестве охлажденного рыбного бульона на 30 мин. Оставшийся бульон подогреть, добавить желатиновую смесь и нагревать, помешивая, до полного растворения желатина, но не доводя до кипения. Рыбу уложить в форму, украсить кружочками моркови, залить бульоном с желатином и поместить в холодильник для застывания. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - рыба Похожие рецепты: Камбала, тушенная с зеленью и лимоном Корюшка копченая Осетрина холодная с хреном Рыба в маринаде Рыба в сыром маринаде Рыба заливная диетическая Рыбец Севрюга под соусом провансаль Фрикадельки рыбные в маринаде Шпроты Щука фаршированная - 2 рецепта Бульон рыбный диетический Суп рыбный со сборными овощами Белуга паровая в молочном соусе Бычки в томатном соусе Бычки жареные Камбала жареная Камбала отварная Карась в сметане Карась жареный
Категория: Рыбные холодные закуски и блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 696 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Холодные закуски и блюда -> Рыбные холодные закуски и блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Филе рыбы заливное"